गर्मियों में तरबूज कई तरह से लाभदायक

Published Date 2017/06/02 13:22, Written by- FirstIndia Correspondent

गर्मियों में सबसे ज्यादा बिकने वाला फल तरबूज सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है। तरबूज में नब्बे फीसदी पानी होता है, इसलिए गर्मी का मुकाबला करने के लिए इससे अच्छा कोई फल नहीं। शायद यही कारण है कि इसका जन्म अफ्रीका के गर्म क्षेत्र में हुआ। तरबूज पर काफी वैज्ञानिक अनुसंधान भी हुए हैं। गर्मी के झुलसते मौसम में तरबूज की तरावट शरीर और मन दोनों को प्रसन्न कर देती है।

 

आमतौर पर तरबूज की कई प्रजातियां पाई जाती हैं। मध्यम आकार और भार वाले फलों की एक जापानी किस्म असाही योमामोतो भी भारत लाई गई है। इसे भारत में उगाने के नतीजे उत्साहजनक नहीं हैं। वेसे इसके अंदर निकलने वाला गूदा और सुर्ख लाल रंग का है। तरबूज में विटामिन ए, बी, सी तथा लौहा भी प्रचुर मात्रा में मिलता है, जिससे रक्त सुर्ख व शुद्ध होता है। तरबूज के सेवन से लू और गर्मी की खुश्की से शरीर की रक्षा होती है। देश के रेतीले रेगिस्तानी इलाके और नदियों के किनारों पर गर्मी के मौसम में तरबूज की फसल पटे दिखाई देती है। भारत में तरबूज के शौकीन लोग हर जगह दिखाई नजर आते हैं।

 

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