अगर आप भी है फास्ट फूड खाने के शौकीन तो हो जाइए सावधान

FirstIndia Correspondent Published Date 2019/06/29 03:59

जयपुर: आज-कल फास्ट फूड खाना किसे नहीं पसंद हैं. बच्चों से लेकर नौजवानों और बड़ों तक हर कोई फास्ट फूड खाना पसंद करता हैं. फास्ट फूड अब तो आधुनिक लाइफस्टाइल का हिस्सा बन गया हैं. हर किसी को फास्ट फूड खाने का बहाना चाहिए. हर गली-नुक्कड़-चौराहे पर फास्ट फूड आसानी से मिल ही जाता हैं. कुछ लोग स्वाद और समय बचाने के कारण फास्ट फूड का खूब सेवन करते हैं. पर यह जितना देखने में आकर्षक और स्वादिष्ट लगते हैं, अंदर से आपके लिए उतने ही हानिकारक भी होते हैं. इनके सेवन से आप कई बड़ी बिमारियों का शिकार हो सकते है. यहां तक की आयुर्वेद में तो जंक फूड को स्वास्थ्य के लिए ज़हर बताया गया हैं. तो आइए जानते है फास्ट फूड से होने वाले नुकसान के बारे में-

हृदय संबंधि रोग- फास्ट फूड में कोलेस्ट्रॉल अधिक मात्रा में उपस्थित रहता हैं. जिससे शरीर में फैट जमा होने लगता हैं. कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से दिल संबंधी बीमारियों का खतरा काफी बढ़ जाता है. साथ ही फास्ट फूड में सोडियम भी अधिक मात्रा में पाया जाता हैं जो हाई ब्लड प्रेशर जैसी बिमारियों को जन्म देता हैं.

मोटापा बढ़ाता है फास्ट फूड-  फास्ट फूड में शूगर और कैलोरी का मात्रा अधिक पायी जाती हैं.  जो शरीर में चर्बी को बढ़ाता हैं. और अधिक चर्बी शरीर में मोटापा बढ़ाने का कारण बनती हैं. अधिक मोटापा ह्रदय और श्वास संबंधी बिमारीयों सहित कई बड़ी बिमारीयों के लिए जिम्मेदार माना जाता हैं. 

तनाव बढ़ाता फास्ट फूड- फास्ट फूड में वसा अधिक पायी जाती हैं. साथ ही जंक फूड में पौषक तत्वों की भी कमी होती हैं. मस्तिष्‍क की कार्य क्षमता आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन पर निर्भर करती है. पौषक तत्वों की कमी शरीर में तनाद व अवसाद  उत्पन्न करती हैं. 

डायबिटीज- बदलती जीवन शैली और खान पान से डायबिटीज जैसी बिमारीयों का खतरा भी बढ़ता जा रहा हैं. अधिक मात्रा में जंक फूड का सेवन करने से रक्‍त में रक्‍त शर्करा का स्‍तर बढ़ता है जो म‍धुमेह का कारण बनता है. फास्ट फूड का अधिक सेवन करने से टाइप 2 डायबिटीज का खतरा काफी हद तक बढ़ जाता है. टाइप 2 डायबिटीज असमय खाने की आदत, बिगड़ी हुई लाइफस्टाइल, और शारीरिक रूप से कम एक्टिव रहने की वजह से भी होती है. 

मानसिक स्‍वास्‍थ्‍य के लिए हानिकारक- चीनी और वसा में उच्‍च आहार वाले खाद्य पदार्थ मस्तिष्‍क पेप्‍टाइड की गतिविधि को कम कर देते हैं जो मस्तिष्क-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक कारक होता है. यह समझने और सीखने के लिए जिम्‍मेदार होता है. अधिक मात्रा में कैलोरी का सेवन आपके याद रखने और सीखने की क्षमता को कम कर सकता है.

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