राजस्थानियों के भोजन से गायब हो रहा प्रोटीन, लोग पोसेस्ड फूड और बेवरेज पर खर्च कर रहे 22.4% राशि
First India News- Digital Desk
Date: 23-03-25 14:35
जयपुरः राजस्थानियों के भोजन से प्रोटीन गायब हो रहा है. हाउस होल्ड कंजप्सन एक्पेंडिचर की सर्वे रिपोर्ट में खुलासा हुआ है. प्रोटीन युक्त खाने की तुलना में प्रोसेस्ड फूड और बेवरेज पर 11 गुना अधिक खर्च हुआ है.राजस्थान के लोग पोसेस्ड फूड और बेवरेज पर 22.4% राशि खर्च कर रहे है.
जबकि प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों पर मात्र 2 फीसदी खर्च कर रहे है. राजस्थान के अलावा पंजाब में भी खानपान में अधिक समानता है. असम में 19.0%, पश्चिम बंगाल 19.7% और केरल में 23.3% खर्च है. वहीं देश में प्रोटीन पर 10.5 फीसदी, प्रोसेस्ड फूड पर मात्र 2 फीसदी खर्च है.
आयुष्मान आरोग्य शिविरों के आंकड़ों के मुताबिक युवाओं के लिए अलर्ट है. 30 से अधिक उम्र के लोगों की जांच में 12.4% को डायबिटीज, 13 फीसदी लोगों को बीपी और 1.77% युवा कैंसर के रोगी पाए गए है.
