बाजरा उगाने में राजस्थान आगे, मिलेट प्रोसेसिंग के साधन सीमित होने से नहीं मिल रहा राजस्थान को फायदा
जयपुर: बाजरा उगाने में राजस्थान आगे है. लेकिन प्रोडक्ट का कर्नाटक-महाराष्ट्र और गुजरात जैसे राज्य लाभ उठा रहे हैं. मिलेट प्रोसेसिंग के साधन सीमित होने से राजस्थान को फायदा नहीं मिल रहा है.
प्रोसेसिंग और कमाई के मामले में अन्य राज्यों से राजस्थान पिछड़ रहा है. वर्ष 2024 में देश में करीब 2.12 करोड़ टन बाजरे का उत्पादन हुआ. जिसमें अकेले राजस्थान का योगदान 95.31 लाख टन रहा. जो 44.91 फीसदी के साथ देशभर में सबसे आगे रहा.
वहीं दक्षिण-पश्चिम राज्यों ने प्रोसेसिंग यूनिट खड़ी की. इसके माध्यम से उन्होंने करीब 3500 करोड़ का बाजार खड़ा किया. जबकि राजस्थान जैसे बड़े बाजरा उत्पादक राज्य को मात्र 2000 करोड़ रुपए मिले. MSP आधारित बिक्री से मात्र 2000 करोड़ रुपए मिले.
